货车电动飞翼（即货车上的升降式侧翼）的升起通常是通过电动机或液压系统来实现的。下面是一种可能的工作原理：

1. 电动机：货车电动飞翼通常配备了电动机，电动机通过传动装置将动力传递给飞翼机械结构，从而使其升起或降下。

2. 液压系统：货车电动飞翼也可能采用液压系统来实现升降功能。液压系统通常包括一个液压泵、液压缸、液压管路和控制阀等组成。当控制阀打开时，液压泵将液压油压力传送到液压缸，液压油推动活塞，从而使飞翼升起。

无论使用电动机还是液压系统，控制升降的操作通常由驾驶员通过仪表盘或车内的开关来完成。驾驶员可以选择将飞翼升起或降下，以适应不同的行驶环境或需求。

需要注意的是，在操作时要谨慎而平稳地升起或降下货车电动飞翼，以避免损坏飞翼机械结构或造成安全隐患。同时，货车电动飞翼的安装和使用可能根据不同的车型和品牌而有所差异，因此在使用前最好参考货车的使用手册或咨询相关专业人士。