炒花生带壳原味是一种比较健康的食用方式，因为这样可以避免添加过多的油脂和盐分。不过，炒花生带壳原味的口感可能不如炒花生去皮或者加盐的口感好。此外，带壳的花生在炒制时需要注意火候，以免外壳烧焦影响口感。总的来说，炒花生带壳原味好不好取决于个人口味和健康需求。