大鳄苗子是指鳄鱼出生后的幼鳄，它们的体长一般在20~40公分之间，皮肤上还没有明显的鳞状纹样。若要形成完整的鳄鱼皮肤，需要较长时间的生长发育。

通常来说，大鳄苗子开纹的时间要根据生长环境和饮食等因素而异，一般需要至少几个月的时间，甚至长达一年以上，才会开始有皮肤上的纹路和颜色变化出现。因此，要培养一只健康的大鳄，需要有良好的饮食，充足的阳光和舒适的生活环境。