据我了解，鑫博林三碗棉花糖机在使用时，一般需要注意以下几点：

1. 准备好原料，包括砂糖、玉米糖浆、色素和香精等配料。

2. 打开机器电源，待温度升高到合适的范围后，将原料加入机器中。

3. 当机器开始工作时，需要用勺子或者棉花糖