20公斤。食用油并不是危险物品，是可以正常带上火车的，高铁动车上均可携带。但是每位旅客携带的量不能超过20千克哦。铁路部门规定，每位旅客只可免费携带20公斤的行李，因此携带食用油等土特产时，需注意重量。注意事项：食用油为液体物品，部分食用油还带有气味，带上火车一定要密封包装好，以免火车运行途中颠簸致使其洒漏，污损车厢。