D 00:13从三角掰开蟹盖，首先要去掉它

两边的蟹腮，这个是不能食用的地方。

D 00:18第二步去掉它的蟹鳍，用的都是

白膏母蟹来腌制的。

D 00:23去掉蟹嘴和两边没有肉的飞机

脚，从中间分开切成块。

D 00:27将蟹钳的外壳用刀背拍碎，这样

子方便食用。