社平补差是指企业对员工的社保缴费进行补贴，一般会在每年的7月份开始实施。这是因为社保缴费是按照每个月的工资薪资来计算的，企业需要在当年年初就开始为员工缴纳社保，但是员工的工资涨幅在一年之后才能得到反映。

因此，每年7月份企业会对员工的社保进行调整，将员工实际缴纳的社保费用和当年的工资水平相匹配。这样可以保障员工的社保权益，提高员工的福利待遇。