需要

1.买的半成品猪肚比较省事，洗干净直接冷水下锅+葱姜+料酒+花椒八角焯水

2.猪肚捞出用清水洗干净，整理干净

3.油锅下猪肚+料酒+葱姜翻炒1分钟左右

4.倒入适量开水(一定要热水汤才能白)+莲子2颗红枣+一丢花椒

5.大火烧开转小火炖煮50分钟左右，出锅前撒葱花白胡椒粉一点盐就可以吃啦 !