糖蒜是一种特色小吃，其口感甜脆可口，是许多地方的特色菜肴。但是要说哪里的糖蒜最正宗有些难以回答，因为各地的做法和口味都会有所不同。以下是一些地方的糖蒜做法和特点：

1. 山东糖蒜：山东的糖蒜著名，其特点是：口感脆爽，甜度适中，糖蒜呈淡黄色，外表散发着诱人的香气。

2. 湖南糖蒜：湖南的糖蒜以其辣味和蒜香味为特点，通常将大蒜浸泡在辣椒水中，让其吸收辣椒香气。

3. 四川糖蒜：四川糖蒜则比较特别，它不仅带有蒜香味，还有麻辣味，生姜和葱也常常加入其中。

综上所述，我们可以看到，各地的糖蒜做法和口味都有所不同，很难说哪里的糖蒜最正宗。如果你想品尝正宗的糖蒜，可以尝试多种地方的做法，感受不同的风味。