如果新房墙面高出一层，可以采用找平的方法进行修整。首先，需要选择适合的找平材料，如水泥、石膏等，再根据实际情况选择适合的工具，如拖刀、刮刀等。

接着，先将找平材料拌和均匀，再用工具将其均匀地涂抹于墙面上，注意找平料的厚度要均匀、平整，并且不要让其滴落到地面上。

等找平材料干燥后，需要再次检查墙面是否有凹凸不平的地方，如有需要再进行二次找平。

最后，将干燥完全的墙面进行打磨，以达到光滑、平整的效果。