冷冻鲑鱼最美味的做法之一是香煎鲑鱼。首先，将冷冻鲑鱼放在冷藏室解冻，然后用纸巾吸干水分。

接着，用橄榄油、柠檬汁、蒜泥、盐和黑胡椒腌制鱼肉，腌制时间约15分钟。

然后，平底锅预热，放入鲑鱼，每面煎3-4分钟，直到表面金黄酥脆。

最后，挤上新鲜柠檬汁，搭配绿色蔬菜和烤面包享用，口感鲜美，营养丰富。这样的做法既简单又美味，是享受鲑鱼的好选择。