主料

紫兰菜适量

辅料

白糖适量

配料

精盐适量，白醋适量

做法步骤

1.紫兰菜剥掉老皮，切丝。

2.把切好的紫兰菜盛到干净容器里，撒少许精盐拌匀腌渍10分钟。

3.取干净小碗，倒入一汤匙白醋，洒入白糖搅匀成酸甜汤汁。

4.把腌渍的紫兰菜控净水，调入酸甜汤汁，拌匀即可。 喜欢辣味的可以再浇上一匙子辣椒油，拌匀后香辣酸甜的味道就出来了。