茉莉方糕是一种以茉莉花为主要原料制成的糕点，在中国南方地区特别流行。茉莉方糕香气扑鼻，口感绵软，口味清甜，既可作为早餐、午餐、下午茶的点心，也可作为礼品赠人。

制作过程需要先将茉莉花放入糯米面粉中反复揉搓，再加入砂糖、油等原料揉匀，醒面后成形入蒸锅蒸熟。茉莉花独特的香气和口感，使得茉莉方糕成为了地道的南方特色美食之一。