1. 具体收入需要根据不同情况而定，无法一概而论。

2. 中国人在澳大利亚养牛的收入受到很多因素的影响，比如养殖规模、市场行情、技术水平等等，因此无法给出一个具体数字。

3. 如果你有养殖经验和技术，并且能够在当地市场上卖出高价牛肉，那么收入可能会比较可观。

但是如果你是初次涉足养牛行业，那么收入可能比较有限。

此外，还需要考虑到养牛所需的投资和成本，以及市场风险等因素。

综合来看，中国人在澳大利亚养牛的收入是一个相对复杂的问题，需要根据具体情况进行评估。