爱仕达臻铁无涂层炒锅是一款非常优秀的炒锅。它采用高品质的铸铁材料制成，重量适中，可以保持炒菜时的稳定性，并且可以均匀地传热。此外，无涂层的设计使得这款锅能更好地释放出原味，更健康环保。值得注意的是，这款锅需要进行一定的保养，不要使用过度卤化盐和金属器具擦洗，使用时需注意避免涂层的损坏。总的来说，这款炒锅的优点非常明显，值得大家考虑购买。