电子秤在使用时，可能会由于各种因素导致显示数字不为零。其中一种可能是因为秤面不平稳，在放置物品前显示数字就已经存在一定偏差。还有可能是由于使用环境的温度、湿度等因素，或者秤体内部电子元件的老化等原因造成的。此时，我们可以通过手动归零或者使用自动归零功能来纠正数据，保障测量准确性。建议在购买电子秤时，选择合适的品牌和型号，并按照使用说明注意秤面和环境的保持稳定，避免影响测量结果。