冰红茶煮着喝其实是一种茶道风格，将红茶煮成热茶之后，用冰块降温成冰红茶。冰红茶煮着喝，茶香味更浓，冰与热的交替带来口感的变化，更加柔和、回味悠长。不过，煮着喝的冰红茶应该选择较为浓郁的红茶，如普洱熟茶、兰花大红袍等。同时，煮的时间、温度和茶具对口感也有影响。总的来说，冰红茶煮着喝可以尝试，不同的冲泡方法和选用的茶叶会带来不同的感受。