您可以在当地的渔业市场或者周边农户购买口门水库的鱼，一般来说这些地方会有新鲜的活鱼出售。

您也可以尝试和当地的渔民或者养殖户联系，看是否可以直接从他们那里购买口门水库的鱼。另外，一些当地的超市可能也会有口门水库的鱼品种出售。总之，最好的方式是和当地的渔民或者养殖户取得联系，直接购买新鲜的口门水库鱼。