以下是几个判断芝麻油是否纯正的方法：

1. 颜色：从颜色上来看，纯正的芝麻油色泽较深，接近深棕色，而添加了其他杂质的芝麻油颜色要稍浅一些。

2. 气味：纯正的芝麻油具有较浓烈的香味，闻起来比较浓郁。而添加其他杂质的芝麻油，则香味较弱，可能带有其他异味。

3. 吸附性：将芝麻油滴在白纸上，纯正的芝麻油滴下后会迅速被吸附在纸上，而添加了其他油或杂质的芝麻油则不容易被吸附。

4. 味道：尝起来，纯正的芝麻油口感丰富，香味浓郁；而添加了其他杂质的芝麻油则可能口感单薄、味道不够纯正。