要用盒子做泡菜，首先需要准备好盒子、白菜、盐、辣椒粉等材料。将白菜切成适当大小的块，加入盐和辣椒粉腌制。

将腌制好的白菜装入盒子中，压实并加上适量的水。盖上盒子盖，放置在室温下进行发酵，每隔一段时间要开盖放气。待泡菜酸味适中后，即可放入冰箱储存或食用。使用盒子做泡菜不仅方便，而且操作简单，可以制作出美味可口的泡菜。