步骤:
1. 准备好雷公根,清洗干净,剪成段备用。
2. 猪脚清洗干净,砍成小块,放入开水中焯水,捞出沥干水分备用。
3. 锅中加入适量清水,放入猪脚、姜片,大火煮开后转小火煲1小时。
4. 加入雷公根,继续煲30分钟左右。
5. 调入适量盐调味即可。