玉米是高碳食物，很多人以为玉米中含有的碳水化合物很少，其实玉米的热量和米饭差不多，150g玉米相当于大半碗米饭。玉米粒中的碳水化合物主要是淀粉和糖类，它的碳水化合物含量并不低。

玉米看起来健康，却含有大量碳水化合物的食物