我们要比较在35平方的房间中，使用2匹空调和3匹空调哪个更省电。

首先，我们需要了解空调的匹数和房间面积之间的关系，以及它们如何影响空调的能耗。

空调的匹数代表了其制冷或制热的能力。理论上，匹数越大的空调，其制冷或制热能力越强。

但是，这并不意味着匹数越大的空调在任何情况下都更耗电。

实际上，空调的能耗与其运行时间、设定温度、房间保温性能、室外温度等多种因素有关。

如果房间面积较小，使用匹数过大的空调，可能会导致空调在短时间内达到设定温度，然后频繁地开关机，这反而会增加能耗。

相反，如果房间面积较大，使用匹数过小的空调，空调可能需要长时间运行才能达到设定温度，这同样会增加能耗。

因此，为了省电，我们应该选择匹数与房间面积相匹配的空调。

然而，由于题目没有给出具体的房间保温性能、室外温度、空调的运行时间等因素，我们无法直接计算2匹和3匹空调在35平方房间中的具体能耗。

但基于上述分析，我们可以推断：

在35平方的房间中，如果2匹空调的制冷或制热能力能够满足房间的需求，并且不会频繁开关机，那么使用2匹空调可能会更省电。

但如果2匹空调无法满足房间的需求，导致长时间运行或频繁开关机，那么3匹空调可能更省电。

综上所述，为了确定哪个更省电，我们需要考虑房间的具体情况和空调的实际运行状况。

因此，无法直接给出2匹空调或3匹空调在35平方房间中哪个更省电的明确答案。

建议根据房间的具体情况和空调的性能参数进行选择，并考虑使用智能温控设备来优化空调的运行，以达到节能的目的。