材料

主料：牛肉1000g；

辅料：面酱适量、盐适量、酱油适量、八角适量、小葱适量、香叶适量、姜适量、大蒜适量

红烧牛肉

1

牛肉用水泡1小时然后切块洗净

2

放在锅里倒水

3

放葱姜

4

蒜去皮洗净放里

5

再放八角和香叶开始炖

6

锅开撇沫子炖1小时

7

1小时后倒面酱

8

倒酱油

9

放盐再炖半小时关火