兴义饵块粑是贵州兴义地区的一种传统美食，也是当地人民的日常饮食必备之物。近年来，随着旅游业和美食文化的发展，兴义饵块粑也逐渐受到了更多的关注和喜爱。

现代化制作方式的应用，不仅提高了饵块粑的生产效率，而且保持了饵块粑的营养价值和传统的味道。

一些企业也开始大力推广兴义饵块粑，同时加入个性化创新，如推出各种口味的饵块粑、将其融入西餐中等等，吸引了更多的消费者。可以看出，兴义饵块粑正在不断发展壮大，呈现出多元化、创新发展的状态。