老人可以选择在银行开立存款账户，然后将存折或银行卡交给子女保管。

这样不仅方便老人存款，也能确保存款的安全性，同时也方便子女以后取出。

此外，老人也可以选择在银行购买一些理财产品，不仅可以获得一定的利息回报，也能保证资金的流动性，便于子女取用。

另外，老人还可以通过委托代理人、设立授权账户等方式，让子女能够方便地管理和取用自己的存款。

总之，老人在存款时应该选择安全、方便、流动性高的方式，以便子女能够方便地进行后续操作。