阜宁社保卡换新可以通过两种方式办理：

1. 携带本人的有效身份证、旧社保卡前往当地的社保局或发卡银行办理换卡手续。

2. 通过银行的自助制卡机办理新的社保卡，办理时需要准备的资料有身份证、社保卡交易密码、银联标志的银行卡。

请注意，社保卡的初次申领、补卡、换卡都需要参保人持二代身份证到指定地点办理。具体信息可能会因地区和政策的不同而有所差异，建议咨询当地人社局或相关银行网点的工作人员。