苦茶油是一种常见的食用油，主要产自中国的福建、广东、广西等地。福建省的武夷山、广东省的梅州市、广西壮族自治区的桂林市等地区是苦茶油的主要产地。这些地区气候适宜，土壤肥沃，有利于苦茶树的生长和发展。苦茶油以其独特的香味和营养价值受到广大消费者的喜爱，被广泛用于烹饪、调味和保健等方面。