回答如下：死白鲶是一种淡水鱼，学名为Pangasius hypophthalmus，属于鲇科。它主要分布在越南、柬埔寨、泰国、老挝、孟加拉国等亚洲国家的淡水水域中。死白鲶是一种重要的经济鱼类，具有高营养价值，含有丰富的蛋白质和多种微量元素。它的肉质细嫩，味道鲜美，所以深受消费者的喜爱。