要判断奶猫是圆脸还是尖脸，需要依据以下几个特征进行观察：

1. 头部形状：圆脸的奶猫头部相对较圆，尖脸的奶猫头部相对较尖。

2. 耳朵位置：圆脸的奶猫耳朵多数较低和靠近，尖脸的则比较高和远离脸庞。

3. 鼻子长度：圆脸的奶猫鼻子相对较短，而尖脸的则相对较长。

4. 眼睛形状：圆脸的奶猫眼睛比较圆，而尖脸的则相对较长。

综上所述，如果奶猫头部相对较圆，耳朵相对较低且靠近，鼻子相对较短，眼睛比较圆，则可以判断其为圆脸；而如果头部相对较尖，耳朵相对较高且远离脸庞，鼻子相对较长，眼睛比较长，则可以判断其为尖脸。