红萝卜粉丝汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品。首先将红萝卜、木耳、粉丝等材料洗净备好，将红萝卜切成小丁备用。

然后将炒锅烧热，放入适量油，爆香大葱、生姜、蒜末。

接着将红萝卜丁放入锅中煸炒，再加入适量盐和清水，煮开后加入泡发好的木耳和粉丝，慢火煮至熟软后可以随意调整口味，加入少量鸡精和胡椒粉。

最后放入适量的香菜和葱花，即可关火享用美味的红萝卜粉丝汤啦。