元宵节是中国传统节日之一，通常在农历正月十五庆祝。关于元宵节包饺子的传说，并没有像其他一些传统节日那样广为人知的故事。饺子作为中国传统食物，在春节期间尤其受欢迎，特别是在除夕夜（春节前一晚）和春节期间的其他日子，人们会包饺子来庆祝。

元宵节的主要食物是元宵或汤圆，这是一种圆形的甜食，象征着团圆和完满。元宵节的其他习俗包括观赏花灯、猜灯谜、舞龙舞狮等。

尽管元宵节并没有特别与包饺子相关的传说，但饺子作为一种文化象征，在任何庆祝家庭团聚和吉祥如意的时刻都是合适的食物。因此，在一些地区和家庭中，可能会在元宵节时包饺子，但这更多是个人或地方习俗，而非全国性的传统。