桂鱼萝卜汤是一道营养丰富的汤品，下面是它的做法：

准备材料：桂鱼、白萝卜、葱、姜、盐、料酒、胡椒粉、鸡精。

将桂鱼去鳞、去内脏，洗净切成块，用盐和料酒腌制10分钟。

白萝卜去皮，切成小块，葱切段，姜切片备用。

锅中加水烧开，放入桂鱼和萝卜块，加入葱段和姜片，大火烧开后转小火煮20分钟。

煮至汤汁浓稠，加入盐、胡椒粉和鸡精调味即可。

桂鱼萝卜汤口感清淡，营养丰富，对身体有很好的滋补作用。