要制作250克的长方形吐司，首先需要准备好400克面粉、5克干酵母、20克白糖、5克盐、20克无盐黄油和200克水。

将面粉、白糖、盐和干酵母混合均匀后，加入水和黄油，揉成柔软的面团放置醒发。

然后将发酵好的面团分成适当大小放入预热好的长方形吐司模具中，再进行二次发酵。

最后，放入烤箱中烘烤25-30分钟，取出晾凉即可享用美味的长方形吐司。